Bu besinler güne berbat başlamanıza sebep oluyor: Kahvaltıda tüketmemeniz gereken 6 besin

Kahvaltı, günün en değerli öğünlerinden biri olarak bilinir. Güzel bir kahvaltı, güç düzeyini yükseltir, metabolizmayı hızlandırır ve gün uzunluğu daha sağlıklı kararlar almanıza yardımcı olur. Lakin kahvaltıda tüketilen kimi besinler, sağlıklı görünse bile aslında bedene ziyan verebilir ya da güç düşüklüğüne yol açabilir. Pekala, hangi besinler güne berbat başlamanıza sebep oluyor? İşte, kahvaltıda tüketmemeniz gereken 6 besin…

KAHVALTIDA TÜKETMEMENİZ GEREKEN 6 BESİN

1. İşlenmiş et eserleri:

Sucuk, sosis ve salam üzere işlenmiş et eserleri, kahvaltıda sıkça tüketilen besinler ortasındadır. Lakin bu eserler, yüksek ölçüde doymuş yağ, sodyum ve esirgeyici unsurlar içerir. Tertipli olarak tüketildiklerinde kalp sıhhatini olumsuz etkileyebilir, yüksek tansiyona yol açabilir ve kilo alımına sebep olabilir. Ayrıyeten, işlenmiş et eserlerinin sindirimi güç olduğundan, kahvaltıda güç düzeyinizi düşürebilir ve gün uzunluğu yorgun hissetmenize neden olabilir. İşlenmiş et eserleri yerine daha doğal protein kaynaklarına yönelmek, sıhhatiniz için daha yararlı olacaktır.

2. Şekerli tahıl gevrekleri:

Paketlenmiş tahıl gevrekleri, kahvaltı için pratik bir seçenek üzere görünse de birden fazla yüksek oranda şeker içerir. Bu tıp şekerli gevrekler, kısa müddette güç patlaması yaratabilir, lakin bu güç süratle tükenir ve sizi daha aç ve bitkin hissettirir. Ayrıyeten, şeker oranı yüksek olan bu cins kahvaltı eserleri, kan şekerini süratle yükseltip düşürerek insülin direncine yol açabilir ve kilo alımını tetikleyebilir. Kahvaltıda daha düşük şeker oranına sahip yulaf ezmesi ya da tam tahıllı seçeneklere yönelmek, hem daha uzun müddet tok hissetmenizi sağlar hem de kan şekeri düzeyinizi istikrarda meblağ.

3. Hamur işleri:

Poğaça, simit, börek üzere beyaz unla hazırlanan hamur işleri, kahvaltı sofralarında sıklıkla tercih edilen yiyeceklerdir. Lakin bu çeşit besinler, rafine karbonhidrat içerikleri nedeniyle bedene süratli güç sağlar, lakin bu güç kısa müddette tükenir. Ayrıyeten, beyaz unun glisemik indeksi yüksektir ve bu da kan şekerinde ani dalgalanmalara neden olur. Kahvaltıda sıkça hamur işi tüketmek, kilo denetimini zorlaştırabilir ve gün içinde açlık krizlerine yol açabilir. Hamur işlerinden fazla tam tahıllı ekmek ya da protein açısından varlıklı seçenekleri tercih etmek, daha sağlıklı bir kahvaltı yapmanızı sağlar.

4. Meyve suları:

Doğal meyve suları bile kahvaltıda tüketilmesi sakıncalı olabilecek içecekler ortasında yer alabilir. Zira meyve suyu, meyvenin lif içeriğinden mahrumdur ve süratlice sindirilerek kan şekerini süratle yükseltebilir. Bilhassa şeker eklenmiş hazır meyve suları, bu durumu daha da kötüleştirir. Kahvaltıda meyve suyu yerine, meyvenin kendisini tüketmek çok daha sağlıklı bir alternatiftir. Meyvenin doğal lifleri, sindirimi yavaşlatır ve daha uzun müddet tok kalmanıza yardımcı olur.

5. Margarin ve tereyağı:

Tereyağı, kimi diyetlerde sağlıklı bir yağ kaynağı olarak önerilse de, yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle dikkatli tüketilmesi gerekir. Bilhassa margarin üzere işlenmiş yağlar, trans yağlar içerebilir ve bu da kalp sıhhatini önemli formda olumsuz etkileyebilir. Kahvaltıda ekmeğin üzerine çokça sürülen tereyağı ya da margarin, gün içinde fazla kalori almanıza neden olabilir. Bu tıp yağlar yerine avokado ya da zeytinyağı üzere daha sağlıklı yağ kaynaklarını tercih etmek, uzun vadede daha yeterli bir seçenek olacaktır.

6. Hazır yoğurt ve smoothieler:

Marketlerde satılan hazır yoğurtlar ve smoothieler, çoklukla ek şeker ve gözetici unsurlar içerir. Bu çeşit eserler, kahvaltı için sağlıklı bir seçenek üzere görünse de aslında yüksek ölçüde şeker alımına neden olabilir. Ayrıyeten, bu çeşit işlenmiş besinler, doğal yoğurt ya da konutta hazırlanan smoothieler kadar besleyici değildir. Kahvaltıda doğal yoğurt ve konutta kendi hazırladığınız düşük şekerli smoothieleri tercih etmek, daha sağlıklı bir alternatif sunar.