Bir uzman, diyet soda içmenin potansiyel sıhhat tesirleri hakkında değerli açıklamalarda bulundu.
Diyet kolaların şeker yerine tatlandırıcılar içerdiğini biliyoruz, fakat bu içeceklerin bedende nasıl bir tesir yarattığına dair gereğince dikkat çekilmiyor.
Diyet kolalarda en sık kullanılan tatlandırıcı aspartam. Bu yapay tatlandırıcı, şekerden 200 kat daha tatlı ve içeceklere tatlılık katmak için kullanılıyor. Lakin, aspartam tüketiminin bedendeki tesirleri üzerine tartışmalar sürüyor.
NutriCentre’de çalışan beslenme uzmanı Ella Allred, aspartamın bedene girer girmez şeker alındığı sinyali verdiğini belirtiyor.
Beden, şeker gelmediği halde insülin salgılamaya başlıyor, bu da kimi sıhhat sıkıntılarına yol açabilir.
DİYABET RİSKİ VE YAĞ DEPOLAMA
Allred’in açıklamalarına nazaran, beden diyet kola üzere tatlı bir içeceği algılar algılamaz pankreas insülin salgılar.
Bu durum, insülin hassaslığını azaltarak tip 2 diyabet riskini artırabilir.
Ayrıca, insülin salgılanması bedenin bel bölgesinde yağ depolamasına ve kalp hastalığı riskinin artmasına yol açar.
Allred, tatlandırıcı içeren bir içecek tüketildiğinde 20 dakika içinde insülin salgısının arttığını belirtiyor. Bu da kan şekerinin düşmesine ve tekrar şeker tüketme isteğine neden olur. Sonuç olarak, kişi kendini yine diyet kola içerken bulabilir.
Tatlandırıcı içeren içecekler beyin üzerinde de tesirli olabilir. Allred’e nazaran, 40 dakika sonra beyin “ödül merkezleri” tetiklenir ve bu durum bağımlılık riskini artırır.
Vücut şeker almadığı halde şeker almış üzere davranır ve kişi daha fazla tatlı isteği duyar.
ASPARTAM VE SIHHAT ÜZERİNDEKİ TARTIŞMALAR
Aspartam, yalnızca içeceklerde değil, diş macunu üzere birçok eserde de kullanılan yaygın bir tatlandırıcıdır. Dünya Sıhhat Örgütü (WHO), aspartamın birtakım sıhhat riskleri taşıyabileceğini belirtiyor. Lakin, önerilen günlük aspartam alımını aşmak için çok büyük ölçüde tüketim gerektiğine dikkat çekiliyor.
WHO, 70 kg tartısındaki bir yetişkinin günlük inançlı aspartam tüketim hududunu aşması için günde 9-14 kutu diyet kola içmesi gerektiğini vurguluyor. Yani, öbür birçok şeyde olduğu üzere, burada da ölçülü olmak kıymetli.
