Bolu’da faaliyet gösteren Akdaş Et Eserleri isimli işletme Tarım ve Orman Bakanlığı’nın kontrolüne takıldı. Akdaş Et tarafından “Sağlam Et” markasıyla satışa sunulan sucuklar Bakanlık takımları tarafından incelemeye alındı.
Yapılan testlerin akabinde Akdaş Et Eserleri Besin Hayvancılık İnşaat Emlak Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi’nin sattığı sucuk eserlerinde tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Yapılan tespitin akabinde işletmeye cezai süreç uygulandığı öğrenildi.
TEK TIRNAKLI HAYVAN NEDİR?
Tek tırnaklı olarak isimlendirilen hayvan çeşitlerinin başında at, eşek, zebra, katır, domuz, gergedan ve tapirler gelmektedir. Bu hayvanların Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından kimliklendirilmesi yapılarak kayıt altına alınması sağlanmaktadır. Bu sayede bu hayvanların ıslah ve istatistik kayıtlarının nizamlı bir biçimde takip edilmesi ve bu hayvanların bulunduğu işletmelerin kayıt altına alınması sağlanmaktadır.
