Yaşam
Rengi ve aromasıyla dikkat çekiyor: Şanlıurfa’da hasat başladı
Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde, rengi, aroması ve lezzetiyle dikkati çeken Karacadağ pirincinde hasat başladı.
Mayıs ayında çoğunlukla taşlık yerlere ekilen pirinç, eylül ayında düz topraklarda biçerdöverle biçilirken, eğimli yerlerde ise emekçiler tarafından orakla toplanıyor.
Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenen Karacadağ pirinci, bölge halkı tarafından büyük istek görüyor.
Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Karacadağ eteklerindeki Eskihan Mahallesi’nde düzenlenen hasat merasimine katılarak, çiftçilerle birlikte orak kullanıp pirinç saplarını biçti.