Canan Karatay’ın tavsiyesi: Bir yemek kaşığı karaciğeri tam temizliyor

Ünlü kardiyolog ve beslenme uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, doğal ve sağlıklı beslenmeye yönelik değerli tavsiyeleriyle bilinir. Karatay’ın son tekliflerinden biri de karaciğer sıhhatini korumak için tüketilebilecek mucizevi bir baharat olan sumak. Bilhassa karaciğeri arındırmak ve toksinlerden temizlemek isteyenler için sumak büyük ehemmiyet taşıyor. Peki, 1 yemek kaşığı sumak karaciğeri nasıl temizler ve sıhhatimize nasıl katkıda bulunur?

Sumak ve Karaciğer Sağlığı

Karaciğer, bedenimizdeki en büyük organlardan biri olup, toksinlerin arıtılması, yağların metabolize edilmesi ve bedendeki birçok biyokimyasal sürecin yönetilmesi üzere değerli fonksiyonlara sahiptir. Günlük hayatta maruz kaldığımız toksinler ve ziyanlı hususlar nedeniyle karaciğerin vakitle yorulması ve fonksiyonlarının azalması kaçınılmazdır. Bu noktada, sumak üzere doğal bileşenler devreye girerek karaciğerin detoksifiye edilmesine yardımcı olabilir.

Sumağın Faydaları

Sumak, antioksidan açısından son derece güçlü bir baharattır. Yüksek oranda C vitamini ve polifenoller içerir. Bu bileşenler, karaciğer hücrelerini hür radikallerin olumsuz tesirlerinden korur ve karaciğerin kendini yenileme sürecini hızlandırır. Prof. Dr. Canan Karatay’ın teklifine nazaran, günde yalnızca 1 yemek kaşığı sumak tüketmek, karaciğerin kendini temizlemesi için büyük bir katkı sağlar.

Sumak ayrıyeten, sindirimi kolaylaştırır ve safra üretimini artırarak yağların daha verimli bir biçimde sindirilmesine yardımcı olur. Böylelikle karaciğerin üzerindeki yük hafifler ve fonksiyonlarını daha sağlıklı bir formda sürdürebilir.

Sumak Nasıl Tüketilmeli?

Sumak, çeşitli formlarda tüketilebilir. Salatalara ekleyebilir, yoğurtla karıştırabilir ya da sıcak suya bir ölçü ekleyerek çay biçiminde tüketebilirsiniz. Canan Karatay, bilhassa doğal ve katkısız sumak kullanılmasını tavsiye eder. Bu sayede, bedeninize kimyasal katkı unsurları almadan, karaciğerinizi doğal yoldan arındırabilirsiniz.

Sağlıklı Bir Karaciğer İçin Başka Tavsiyeler

Karaciğer sıhhatini korumak için sadece sumağa değil, birebir vakitte genel beslenme alışkanlıklarına da dikkat etmek gerekir. Karatay, işlenmiş besinlerden uzak durmayı, doğal yağları tercih etmeyi ve şekerden kaçınmayı öneriyor. Ayrıyeten bol su içmek, sistemli olarak hareket etmek ve gerilimden uzak durmak da karaciğerin sağlıklı kalmasına katkı sağlar.