Yaşam
Bu yiyecekler sigara kadar nikotin sağlıyor! Günlük yiyeceklerdeki saklı nikotin tesiri
Sigara ve puro üzere tütün eserlerinde bulunan nikotin, kimi sevilen yiyeceklerde de doğal olarak bulunuyor. Uzmanlar, bu yiyeceklerdeki nikotin ölçüsünün düşük olduğunu ve bağımlılık yapmadığını belirtiyor.
Nikotin, tütün eserlerinin bağımlılık yapan tesirinin gerisindeki güçlü bir bileşendir. Lakin, günlük hayatımızda tükettiğimiz birçok yiyecek de bu kimyasalı doğal olarak içeriyor. Patates, patlıcan ve domates üzere sebzelerde bulunan nikotin, sigaradaki ölçülere nazaran epey düşük düzeylerde yer alıyor.
YİYECEKLERDE NİKOTİN VAR MI?
Markus Lindblad’ın verdiği bilgilere nazaran, nikotin aslında birçok sebzede bulunur. Bilhassa patlıcan, yeşil biber ve domates üzere patlıcangiller familyasına ilişkin bitkilerde mikroskobik ölçülerde nikotin vardır. PMI Science’a nazaran, günlük olarak bu sebzelerden yaklaşık 1,400 nanogram nikotin tüketiyoruz. Örneğin, sıradan bir patatesten aldığınız nikotin ölçüsü 675 nanogram civarındadır.
NİKOTİN ÖLÇÜSÜ VE ETKİSİ
Sigara ortalama 12 miligram nikotin içerirken, yiyeceklerdeki nikotin ölçüsü bunun çok altında kalıyor. Bir patateste sigaradaki nikotinin yaklaşık 18,000 kat daha azı bulunur. Bu nedenle yiyeceklerden aldığınız nikotin, bağımlılık yapma riski taşımıyor. Lindblad, “Nikotinin meyve, zerzevat üzere günlük yiyeceklerde doğal olarak bulunduğu gerçek, fakat ölçüler o kadar küçük ki bu yiyecekler üzerinden nikotin bağımlılığı geliştirmeniz imkansız” dedi.