İzmir, gıda güvenliği konusunda ürküten bir tabloyla karşı karşıya kaldı. Bornova ilçesinde gerçekleştirilen denetimlerde, insan sağlığını ciddi şekilde tehdit eden 7 ton peynir ve peynir benzeri ürün, yetkililer tarafından tespit edilerek imha edildi.
Etiketsiz ve Tarihi Geçmiş Ürünler Depolarda Bulundu
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, bir ihbarı değerlendirmek üzere Bornova’da iki ayrı soğuk hava deposuna baskın düzenledi. Yapılan kontrollerde raflarda bulunan birçok ürünün son tüketim tarihinin geçtiği, bazılarının ise etiketsiz ve içeriği belirsiz olduğu ortaya çıktı. Halk sağlığını tehdit eden bu gelişme, gıda denetiminin ne denli hayati olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
İmha Edilen Ürünler Arasında Neler Vardı?
İmha sürecinde tespit edilen ürünler arasında yalnızca peynir değil, onun dışında da birçok hayvansal ürün yer aldı. Yetkililerin raporlarına göre, imha edilen ürünler şunlardan oluştu:
- Peynir ve peynir benzeri ürünler
- Tereyağı
- Krema
- Lor peyniri
- Teleme
- Salça benzeri ürünler
- Hayvansal yağlar
Tespit edilen toplam 7 bin 12 kilogram bozuk gıda, gerekli yasal süreçlerin ardından katı atık bertaraf tesisine taşınarak tamamen imha edildi.
Tüketici Güvenliği Alarm Veriyor
Bu olay, yalnızca bir bölgedeki denetimlerin sonucu olsa da, Türkiye genelinde gıda güvenliği konusunda yaşanan denetim eksikliklerini de gözler önüne seriyor. Özellikle soğuk hava deposu işletmeciliği yapan bazı firmaların etik dışı uygulamaları, halk sağlığı için ciddi tehdit oluşturuyor.
Denetimler Artırılacak mı?
Kamuoyunun tepkisinin ardından Tarım ve Orman Bakanlığı, denetim süreçlerinin sıklaştırılacağını duyurdu. Özellikle etiketsiz gıdalar ve son tüketim tarihi geçmiş ürünler konusunda taviz verilmeyeceği vurgulandı. Tüketicilerin de şüpheli ürünler hakkında ilgili mercilere ihbarda bulunmaları gerektiği hatırlatıldı.
Halk Ne Yapmalı?
Uzmanlar, tüketicilerin özellikle şu konulara dikkat etmesi gerektiğini vurguluyor:
- Etiket kontrolü: Satın alınan ürünlerin üretim ve son tüketim tarihleri dikkatle incelenmeli.
- Soğuk zincir takibi: Soğukta saklanması gereken ürünlerin taşıma ve satış koşulları izlenmeli.
- Fiyat araştırması: Piyasa değerinin çok altında satılan ürünlere şüpheyle yaklaşılmalı.
Bu Skandal İlk Değil!
Ne yazık ki bu olay, Türkiye’de ilk kez yaşanmıyor. Daha önce de birçok ilde benzer şekilde bozulmuş gıda ürünleri piyasaya sürülmek üzereyken yakalanmıştı. Ancak bu seferki olayın çarpıcılığı, miktarın büyüklüğü ve ürünlerin yaygın tüketilen gıdalardan oluşması nedeniyle gündemi sarstı.
